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英国：HFA推出新标签标志用于非击晕肉制品的清

摘要：一直以来清真检测委员会（HMC）一直在积极推广非击晕的halal清真认证。

该观点的主要不同之处在于动物在屠宰前已经被击晕是否被视为清真，或者是动物在屠宰之前是否还活着。
该清真检测委员会（HMC）不会认证那些在清真屠宰仪式之前已经被击晕的肉类。现在清真食品管理局（HFA）推出一个完全独立的halal清真认证标签和标志供企业选择。该清真食品管理局（HFA）仍是英国许多地区广泛推行的halal清真认证机构。
清真食品管理局（HFA）说该决定来自于清真产品的利益相关者的共同的要求，包括现有的和潜在的群体，旨在为消费者提供更大的透明度。
这一新的举措将包括“更严格的检查和由专家等审核人员定期的审核”。清真食品管理局（HFA）说：自1994年成立以来他们就接受传统的清真屠宰，但是也在积极的支持和认证可恢复的击晕。
对一些传统清真屠宰的屠宰场不当行为的观察报道，在更广泛的清真市场引起了较强烈的负面影响。清真食品管理局（HFA）正积极准备积极提高此领域的标准。
但这种完全独立的认证并不意味着该组织将不接受击晕动物的认证。
声明补充说：“HFA相信这两种方法都是符合伊斯兰教法的（符合清真标准的规则和要求）”，这不仅在英国和欧洲认可，在全球范围内都认可。
“清真食品管理局（HFA）将会继续支持并批准为halal清真认证而可恢复的击晕，并且定期审计检查，以确保我们所有现有的客户和消费者的需求获得满足”。
该声明还说，“一个新的标志将带有本组织的名字（清真食品管理局或是HFA），也将有相应的符号或是说明识别传统的清真屠宰肉制品”。“新标志将是我们的注册商标，它的使用将被授权并且受到监管”。HFA也同时会为该项目做一个新的独立手册。
“将对经传统屠宰的动物或鸟类的halal清真食品或产品采取有效措施，以确保有效的标签和讯息。”
它还补充说，“所有该计划的屠宰场和工厂设施将会100%在HFA的监督管理下”。
清真食品管理局应该对监督管理者做适当的培训，工作内容应当与接受HFA清真认证的屠宰场和生产者讨论清楚，并且应当在合同中约定。

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