为什么中国想要在全球清真halal市场占有一席之地
一个新的市场报告预测，在2030年穆斯林消费者将超过世界人口的四分之一，中国想作为提供方发挥积极作用。
中国企业正越来越多地开始展现自己在新兴市场清真halal食品的能力--一个报告指出，去年迪拜商会委托表示2018年将价值$1.6万亿-而政府也将目光投向了清真halal集中协定与区域合作伙伴拓展国际出口组合。
根据伊斯兰法律，清真halal食品必须严格无酒精，猪肉，烟草或动物血液。出售的清真halal肉类必须按照宗教准则宰杀后方可食用。
中国不是一个清真halal食品明显的巨头候选人。 26万的穆斯林人口仅占中国总人口的百分之二，并且绝大多数生活在该国最不发达的西北地区，新疆，宁夏省。
然而，中国正在向前发展。“一带一路”的倡议，旨在重建丝绸之路的陆上和海上贸易路线，中国一直寻求通过双边贸易协定与穆斯林和阿拉伯国家清真halal贸易的机会。
在中国甘肃省临夏市，几家公司已经与哈萨克斯坦的火鸡达成出口制成品贸易协议，报告来自中国希望时报。
在今年七月中国还建立了网络会议和研讨会，包括中马清真halal食品和穆斯林用品认证和产业合作研讨会。
它创造了基础设施支持清真halal贸易，包括清真halal食品、穆斯林用品制造中心，如吴忠的清真halal产业园区的建设，在宁夏的穆斯林据点，吸引了218家公司。
这不仅是外部需求，更是推动中国在清真halal市场获得利益。
Joy黄，欧睿国际中国研究经理，告诉CNBC，此需求也由非穆斯林的大陆居民支持。
清真halal食品是健康和卫生，可以给厂家高标准，”黄说。“非穆斯林认为[清真halal]是安全的，鉴于中国的食品安全丑闻的数量，”她补充说。
当地主要食品成员都跃跃欲试，以满足国内日益增长的清真halal产品胃口。双汇集团是中国最大的肉类加工企业之一，也是早期于2009年启动投资$3.1亿创建清真halal肉制品生产基地。
但是，即使清真halal供应商在中国遭也遭受了食品安全恐慌。
这个国家有了第一个大型清真halal食品认证中心，宁夏清真halal食品国际贸易认证中心，只在2014。它能认证几个省份的清真halal食品。
虽然认证规则的改进，大多数清真halal中心只运行在区域层面，缺乏国家标准和立法支持。根据Euromonitor的数据，这是因为穆斯林是中国的少数民族，政府相对于消费者的宗教要求，更关注的是食品安全。
他们同样担心中国的食品安全丑闻可能会阻碍中国的清真halal食品出口的增长。虽然这是不可能的，但是也会是一个长期持久的障碍。
最大的清真halal食品公司，中国内蒙古伊利实业集团，也被称为伊利集团公司。该公司在2014年公布的84亿的总收入，重点是乳制品，包括配方奶，巴氏奶和冰淇淋。
七年前，在一个奶粉丑闻中，伊利被卷入其中，检测发现其在婴儿奶粉出现了三聚氰胺。该公司不得不进行广泛召回受污染的牛奶并且公众道歉。然后在2012公司被卷入另一个丑闻，中国质量监督管理总局在其奶粉中发现汞含量异于国家标准水平，检验检疫总局（国家质检总局）。
尽管这些备受关注的食品安全问题，伊利集团继续发展如有机清真halal牛奶来吸引消费者–此举已明确工作的新产品线。欧睿发现伊利的有机清真halal牛奶品牌莎廷有机零售销售额从2010的1454万美元增长到2014年超过4亿美元。
黄仍然对清真halal食品生产的增长前景抱有积极的态度。
“假认证在中国非常常见，但是我不认为清真halal食品制造商会假冒清真halal食品来吸引更多消费者，”黄说。
法奇尔哈密，新加坡首席顾问和HCS首席执行官清真halal咨询顾问，在接受CNBC的电话采访中，他同样相信，中国有能力利用全球不断增长的对清真halal产品的需求。
“清真halal市场成长，或早或晚，没有人会否认其是否需要中国生产的清真halal食品，”他说。
中国企业正越来越多地开始展现自己在新兴市场清真halal食品的能力--一个报告指出，去年迪拜商会委托表示2018年将价值$1.6万亿-而政府也将目光投向了清真halal集中协定与区域合作伙伴拓展国际出口组合。
根据伊斯兰法律，清真halal食品必须严格无酒精，猪肉，烟草或动物血液。出售的清真halal肉类必须按照宗教准则宰杀后方可食用。
中国不是一个清真halal食品明显的巨头候选人。 26万的穆斯林人口仅占中国总人口的百分之二，并且绝大多数生活在该国最不发达的西北地区，新疆，宁夏省。
然而，中国正在向前发展。“一带一路”的倡议，旨在重建丝绸之路的陆上和海上贸易路线，中国一直寻求通过双边贸易协定与穆斯林和阿拉伯国家清真halal贸易的机会。
在中国甘肃省临夏市，几家公司已经与哈萨克斯坦的火鸡达成出口制成品贸易协议，报告来自中国希望时报。
在今年七月中国还建立了网络会议和研讨会，包括中马清真halal食品和穆斯林用品认证和产业合作研讨会。
它创造了基础设施支持清真halal贸易，包括清真halal食品、穆斯林用品制造中心，如吴忠的清真halal产业园区的建设，在宁夏的穆斯林据点，吸引了218家公司。
这不仅是外部需求，更是推动中国在清真halal市场获得利益。
Joy黄，欧睿国际中国研究经理，告诉CNBC，此需求也由非穆斯林的大陆居民支持。
清真halal食品是健康和卫生，可以给厂家高标准，”黄说。“非穆斯林认为[清真halal]是安全的，鉴于中国的食品安全丑闻的数量，”她补充说。
当地主要食品成员都跃跃欲试，以满足国内日益增长的清真halal产品胃口。双汇集团是中国最大的肉类加工企业之一，也是早期于2009年启动投资$3.1亿创建清真halal肉制品生产基地。
但是，即使清真halal供应商在中国遭也遭受了食品安全恐慌。
这个国家有了第一个大型清真halal食品认证中心，宁夏清真halal食品国际贸易认证中心，只在2014。它能认证几个省份的清真halal食品。
虽然认证规则的改进，大多数清真halal中心只运行在区域层面，缺乏国家标准和立法支持。根据Euromonitor的数据，这是因为穆斯林是中国的少数民族，政府相对于消费者的宗教要求，更关注的是食品安全。
他们同样担心中国的食品安全丑闻可能会阻碍中国的清真halal食品出口的增长。虽然这是不可能的，但是也会是一个长期持久的障碍。
最大的清真halal食品公司，中国内蒙古伊利实业集团，也被称为伊利集团公司。该公司在2014年公布的84亿的总收入，重点是乳制品，包括配方奶，巴氏奶和冰淇淋。
七年前，在一个奶粉丑闻中，伊利被卷入其中，检测发现其在婴儿奶粉出现了三聚氰胺。该公司不得不进行广泛召回受污染的牛奶并且公众道歉。然后在2012公司被卷入另一个丑闻，中国质量监督管理总局在其奶粉中发现汞含量异于国家标准水平，检验检疫总局（国家质检总局）。
尽管这些备受关注的食品安全问题，伊利集团继续发展如有机清真halal牛奶来吸引消费者–此举已明确工作的新产品线。欧睿发现伊利的有机清真halal牛奶品牌莎廷有机零售销售额从2010的1454万美元增长到2014年超过4亿美元。
黄仍然对清真halal食品生产的增长前景抱有积极的态度。
“假认证在中国非常常见，但是我不认为清真halal食品制造商会假冒清真halal食品来吸引更多消费者，”黄说。
法奇尔哈密，新加坡首席顾问和HCS首席执行官清真halal咨询顾问，在接受CNBC的电话采访中，他同样相信，中国有能力利用全球不断增长的对清真halal产品的需求。
“清真halal市场成长，或早或晚，没有人会否认其是否需要中国生产的清真halal食品，”他说。
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