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斋月高峰--零售业开拓穆斯林清真市场的些许建议

仅在2015年,英国的超市巨头在斋月期间销售额增加了一亿英镑


在英国大约有三百万穆斯林,并且这个数字在稳步上升,对于各大商店来说这个日益增长的市场无疑是独特的。去年,塞恩斯伯里在斋月期间有27家商店搞了促销活动,而乐购有超过300家门店的产品促销,以及针对英国穆斯林听众的社区电视频道投放广告。 
   莫里森也是斋月市场的一个强大竞争者,已经有一百家门店面向穆斯林,他们的营销计划包括了在线广告和针对五十万家庭定制的文字广告。阿斯达也跟随了斋月,对一些区域性门店进行了布置并且针对一些主要产品如大米、油、咖喱角提供特别优惠。一些大的商店甚至提供了斋月巧克力倒计时日历,用来模拟巧克力的问世。泰晤士报援引从事零售研究的乔治·斯科特的话:“在宗教节日中,相对圣诞节和复活节斋月对食品零售商的重要性排在第二”。
 


斋月高峰的数字
  • 斋月期间英国超市销售额提高了一亿英镑;
  • 塞恩斯伯里的大米每年销售额上升了100%;
  • 莫里森在斋月期间运送了80000箱枣子;
  • 得益于开斋期间来自中东的购物者,斯特村的销售额相比平时上升了276%。
 
潜在的销售的增加并不仅仅在食品方面。旅游过程中的购物是增长的一个因素,也往往是游客的主要目的,所以斋月也意味着购物旅游的繁荣,尤其是开斋节。2015年,英国的销售翻了三倍是由于吸引了来自中东购买开斋节礼物的购物者,这为英国企业带来了数以百万的收入。
考虑到斋月的市场潜力,当地的零售商已经把它列为最高的标准,同时超市希望在这个特殊的月份里,在穆斯林市场能最大限度的扩大他们的宣传。



打入斋月市场的一些建议

必须是清真
信任是进入穆斯林市场最关键的因素,获得英国穆斯林社区信任最好的办法是你的食品获得了英国最高的清真当局的认可。清真的意思是合法的,还有更广泛的意思,也关系到食品,清真还包括了素食和鱼产品。

用不同的口味吸引
尽管大多数英国穆斯林来自有南亚的背景,但是他们喜欢多样化的食物,所以明智的做法是提供更多品种的产品不再是刻板的咖喱角。在这方面,英国的一个穆斯林品牌iEat,一个主要做清真的牧羊人派和意大利肉酱面的企业,引领着当地和国际的口味。所以也很有必要考虑大多数客户的民族背景,不同的产品能够满足不同的口味。

付出更多努力
用特制的产品来吸引固定的客户群一直都是非常积极和聪明的市场营销方式,穆斯林喜欢一个公司的努力这样会觉得自己受到了尊重并且很高兴,创造文化敏感产品也可以提高客户的忠诚度。

庆祝开斋节‘穆斯林的节日’
随着斋月的活动,我们强烈建议在开斋节也就是斋月的最后一天达到最大化。赠送礼物在开斋节那天也越来越受欢迎,在某种程度上就像是穆斯林版本的圣诞节,所以可以借此机会做节日礼品,礼品包装,以及节日装饰。可以通过装饰你的店来和穆斯林一起庆祝开斋节从而与客户产生共鸣。

量大,数量多
穆斯林经常会大批量的购买作为斋月期间的家庭聚会和开斋节备货。这意味着大量的优惠和斋月折扣是吸引穆斯林的一种很好的方式。
 

品牌创新独特
请专业的专家帮助你设计斋月的图形和营销材料。在你的标志上面做一些聪明的设计并创造一个专为斋月设计的一个独特的可以仅仅靠改变过道的一个图形或者是一个旗帜。


不能俗气
有些设计会让很好的产品看起来很失望,比如懒散的、缺乏创造力的和刻板的设计元素(如新月、尖塔和排列不当的几何图形)。要避免这样的创作,因为这只能反映出你作为一个穆斯林观众对穆斯林的丰富的文化和宗教遗产的理解的不足。


谨防失误
当乐购在斋月市场一路领先的时候,有一个商店犯了一个大错误并且吸引了不必要的媒体的关注,他们把熏猪肉味的薯片放在了斋月货架上,尽管它是素食食物的但是仍然很可笑,这被认为是一种文化的失礼。另一个更严重的事件是在莫里森的地方,在庆祝斋月的贴纸上竟然印有毯子猪和猪肉香肠,这就潜在的冒犯了穆斯林。


注意包装
通过以微妙的方式简单的调整产品包装,是斋月期间作为主导产品的成本效益的有效方法。作者曾经参与过的一个项目,一个全球非常有名的公司用一些斋月元素重新命名了一款他们非常流行的巧克力产品,瞬间使其成为一款穆斯林抢购的产品。

最后要注意的
作者一直与穆斯林市场紧密合作超过了十五年并且指导零售商怎么样促进斋月的销售,我们不断设计新的营销理念来吸引消费者并且建立品牌的忠诚度,从而上升到每年斋月的创意天赋的挑战。
 

 

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