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塔河黑木耳获马来西亚清真halal认证

这是我国目前唯一获得清真Halal认证的黑木耳产品，标志着“大兴安岭黑木耳”取得了走向国际穆斯林清真食品市场的通行证，推动塔河县乃至大兴安岭地区食用菌产业转型升级、实现跨境电商贸易迈出关键一步。

今年7月，马来西亚评审团来到塔河县，就塔河县“大兴安岭黑木耳”出口穆斯林国家开展Halal认证工作。此次认证由马来西亚沙巴大学、黑龙江省科学院下属龙泰公司、大兴安岭北极鄂伦春生物工程有限责任公司共同促进完成。

近年来，塔河县加快转型步伐，着力推进林下经济产业结构调整，不断拓宽市场销售渠道，努力尝试向对外贸易、跨境电商延伸触角。塔河县政府高度重视对外合作，各相关部门齐心合力，为此次清真Halal认证工作顺利完成做了充分准备。经过评审团先期预审、听取情况介绍和实地考察等环节，完成评审报告并将报告传回马来西亚进行最终评审判定。

Halal本意是“合法的”，中文译为“清真”，即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。信仰伊斯兰教的人们非常注重食品的安全、卫生，对进口食品技术要求十分严格。针对这一消费群体，塔河县北极鄂伦春生物工程有限责任公司在塔河县林下经济综合示范园区，建立了具有伊斯兰民族宗教信仰特色的黑木耳加工厂。公司的生产车间从洗耳、烘干、灭菌到包装，每个生产环节都严格执行国际标准；同时，邀请塔河县伊斯兰教阿訇作为生产顾问，确保产品生产的标准化及流程规范化。清真halal认证使得黑木耳市场扩大更大的优势。

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Halal清真认证常识之——明

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