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国际Halal清真品牌有巨大市场潜力

摘要：海湾时报采访了博士穆罕默德•穆尼尔•乔德里 Muhammad Munir Chaudry，美国IFANCA伊斯兰食品和营养协会的总统、主席和创始人之一，是Halal清真认证消费者的全球领先平台之一同时也作为一个为美国市场服务的既定的Halal清真认证机构。

你在哪里看到的最大的增长潜力？

增长将在人群中进行平衡，但是是在一个个的基础上，我们可能会看到其中在经济条件下地区表现出较高的增长率和最大的改进。这可能是在今天的不太富裕的地区，比如非洲和南亚。就细分市场而言，我们期待在原料，营养供给和食品服务得到平衡增长与高增长的机会；由于后者更加重视在旅游行业Halal清真的增长潜力。

传统的食品工业如何才能挖掘这个潜力？

进入Halal清真产业并不比进入新的市场有很大的不同。新人需要研究市场，了解需求，制定市场策略，与著名的Halal清真认证机构合作和执行策略。全球营销面临的挑战将是了解不同地区的不同标准和找到合适的Halal清真认证机构，可以帮助引导他们通过不同的标准。

是否有一个国际Halal清真认证食品品牌市场？

绝对的，随着今天的流动性，消费者希望找到他们所相信的产品，无论他们在哪里。一个全球性的品牌使得这很容易。无论是全球Halal清真餐饮连锁，连锁酒店，甚至冷冻食品，全球Halal清真品牌将供给Halal清真消费者安心。Halal清真消费者普遍忠于品牌因为符合他们的需求。

Halal清真认证食品认证如何在国际上进行精简？

这是一个大问题！这需要两件事：全球标准或一套有全球标准和集中的Halal清真认证机构。Halal清真经济已经挣扎了很多年，是有了进步，我们希望能看到期待的东西出现在未来的几年里。业界、消费者和监管机构希望看到这一情况发生。这只是一个问题，一起工作的细节。

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Halal清真认证常识之——明

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