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Halal清真产品的需求日益增长

摘要:多哈:海湾合作委员会(GCC)国家将在未来几年快速增长的Halal清真市场发挥更重要的作用,根据国际贸易中心报告。Halal清真食品和饮料市场,分散在不同的国家和文化,估计在2014年底大约13700亿美元。

“鉴于海湾,无论是作为一个集体和个体之间的成员,正在积极寻求在Halal清真生态系统方面发挥更重要的作用,我们可以期望看到GCC的Halal清真市场变得越来越有影响力,在未来几年。”Halal清真走向全球的报告在日前公布的多哈国际贸易中心会议期间表明。“明显,海湾合作委员会食品和饮料支出的930亿美元,代表21%的中东和北非(MENA)的总和并且通常被视为在该地区的主要市场”报告称。


Halal清真食品已经有超过1400年的需求,但在最近几年Halal清真产品赢得了国际声望。Halal清真产品和服务的需求将由于穆斯林人口的上升而上升。
“全球穆斯林人口超过16亿,正是非穆斯林世界的两倍,并预计到2030年将达到22亿。因此Halal清真产品和服务的市场吸引了越来越多的关注,这并不奇怪。”报告说。


传统上,Halal清真中只提到肉类和家禽,特别是参照屠宰的方法。最近,这已发展到包括非肉类食物,如奶制品,烘烤食品,点心,糖果,现成的饭菜和其他加工食品和饮料产品。
“从商业角度看,Halal清真市场无疑提供了一系列极具吸引力的机遇。由于许多传统市场达到饱和,现在新市场的出现,基于Halal清真的价值观和原则,将有效地创建一个新的商业模式”报告说。“这是强烈的食品饮料板块领涨,并且最近扩大到药品,化妆品和个人护理部门,通过在新的市场机遇带动下提高消费者的认识和创业眼界”报告补充到。


Halal清真市场现在正引起了各界企业公司们的注意。在AT科尔尼2008年的报告强调了这一新市场领域的潜力称“应对穆斯林市场 - 你能负担得起不?”其中指出“穆斯林是世界上增长最快的消费市场。任何没有考虑如何为他们服务的公司都是失去影响其收入和利润显著增长的机会。”


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