halal认证标准
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清真食品的一般标准：
健康，卫生的制作过程以及洁净的外观。
不会损害或影响身体和头脑的正常功能。
允许食用的动物按照伊斯兰规定的方式屠宰。
不同动物的清真标准
哺乳类：
食肉动物：不允许食用，非清真。
食草动物：大多数是清真的除了家养驴，以非真主名义宰杀的动物，未根据伊斯兰教法宰杀的动物以及自死物。
杂食动物：除了猪（家猪，野猪），对人体有害的，可致醉的，非伊斯兰方式宰杀的，其余基本都清真。
植物的清真标准：
所有植物，除以下2种外都清真：
有毒或有害的
植物的衍生物被不洁植物所污染的。
饮料的清真标准：
所有饮料，除以下3类外都是清真的：
有毒或有害的
致醉的饮料
被不洁物质污染过的饮料
总之所有对动、植物及饮料的详细分类都本着清真食品的一般原则，即清洁，卫生，健康且符合伊斯兰规定。
Halal认证范围：
1、一切海产品及其衍生品：
2、果蔬产品及其衍生品、有机植物；
3、生产设备符合Halal标准的奶制品；
4、原料不含动物、酒精成分的添加剂（用作溶剂或消毒的酒精除外）；
5、来源是植物油、鱼油的油类产品；
6、植物提取物；
7、不含酒精成分的化工产品、无机化合物（用作溶剂或消毒的酒精除外）。
了解更多“halal认证标准”欢迎咨询halal认证驻中国办事处-深圳伊柏实业有限公司，以优质的服务和合理的价格提供清真halal认证。halal认证已成为食品出口商进入东南亚、中东以及欧美市场，争取更多市场份额的有效途径，一份halal证书，也成为企业拓展19亿清真市场最有潜力的通行证。
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